Si te gusta la cocina a la brasa, en el Restaurante Goya, ubicado en nuestro hotel, nuestros chefs elaboran los platos de más alta calidad con los mejores productos autóctonos de la zona. Entre ellos podemos destacar el ternasco de Aragón y los embutidos que elaboramos artesanalmente en una de nuestras propias empresas: Jamones Los Alcores. 

También disponemos de una tienda en el hotel en la que puedes adquirir productos y viandas típicas de Teruel, como el jamón, que cuenta con Denominación de Origen.